TAKAO MOUNTAIN HOUSEレポート
TAKAO MOUNTAIN HOUSEでのひととき
登山を終えたあとの、心地よい疲労感。
高尾山の木々を抜ける風が、肌に優しく触れる。
その静けさの中で見つけたのは、小さなマウンテンハウスのカウンター。
冷えたグラスに注がれたのは、VERTEREの「Tenera」。
ひと口飲んだ瞬間、体の奥まで澄んだ空気が通り抜けていくようだった。
山の余韻に寄り添う、最初のひと口
少し濁りを帯びた淡いゴールド。
グラスの中に浮かぶ泡が、まるで山頂の白い雲のようにゆっくりと消えていく。
軽やかでありながら、確かな存在感を持つその姿に惹かれる。
香りに誘われて、風のように深呼吸
香りは爽やかなフルーツ感と、心地よいホップの青さ。
柑橘系の軽やかさが広がり、まるで森の朝の空気を吸い込むよう。
その清涼感に、体が自然とリラックスしていく。
軽やかさの中にある、確かな苦み
口に含むと、ジューシーな果実の甘みと穏やかな苦みが同時に広がる。
IBUは11ながら、その苦みはしっかりと存在し、味わいを引き締める。
軽やかなSession Hazyらしい飲みやすさ。
余韻に残る、山の記憶
一口ごとに、登山の疲れが静かに溶けていくよう。
ホップの香りが優しく鼻に抜け、ほんの少しの苦みが心地よく残る。
自然の中で飲むビールが、こんなにも美味しいのかと、改めて感じた瞬間だった。
| 研究ノート | |
|---|---|
| 銘柄 | Tenera |
| ブルワリー | VERTERE |
| スタイル | Session Hazy |
| 使用ホップ | Mosaic,Mosaic Cryo,Citra,Citra Cryo,Chinook |
| 飲んだ場所 | TAKAO MOUNTAIN HOUSE（高尾山口） |
| 感想 | 爽やかなグレープフルーツ感とホップの香り。苦みはしっかりだが、軽めの飲み口で登山後の一杯にぴったり。 |
| 研究員評価 | |
※ 感想は個人の体験によるものです。 お酒は 20 歳以上・適量を。
