ビアバー 苦味とすっきりを飲み比べた、代々木ウォータリングホールの4杯
2026年7月12日、代々木のウォータリングホールを訪れました。研究員のhakoと一緒で、タップに並ぶHazy系をひとつずつ確かめながら、気づけば4杯。TDH Hazy DIPAからスタートして、最後はすっきりしたHaz
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ビアバー 
PALE ALE WHOLE HOP CITRA BLUES WALLY — おいしかったけど、そこじゃなかった
シトラ（Citra）ホップと聞いた瞬間に、頭の中でビールの輪郭が決まる。柑橘の強い押し出し、トロピカルな果実感、飲んだ瞬間に「来た」と思わせるあの感じ。その前提をそのまま持ってこのビールを開けると、少しだけ話が違う。 W
IPA BREWDOG ELVIS JUICE — 苦味を鳴らさず、柑橘だけを残す
BrewDog の Elvis Juice を、また自宅で開けた。過去に何度か飲んでいる銘柄で、今回も同じ 330ml 缶だ。飲み慣れたはずのビールに手が伸びるのは、期待しているからというより、「あの感じ」を確かめたくな
ビアバー 大井町トラックのNATURE&MEAT GROVE PARK VIEWで、ご当地IPAとアボカドチーズバーガー
大井町トラックにあるNATURE&MEAT GROVE PARK VIEWを訪れました。オープンテラスも備えたお店で、今回は地元ブルワリーのIPAを1杯と、アボカドチーズバーガーをいただきました。